Per: Borae El Bakkali i Yassir El Aghzaoui
Max Solanich té 15 anys i des d’en fa tres el seu hobbie es la cuina. En aquesta entrevista ens explica que és totalment autodidacta en aquesta activitat i que el menjar que més li agrada cuinar és l’Italià.
Des de quan cuines i què et va inspirar a fer aquesta activitat?
Cuino des que feia 1r de l’ESO, quan tenia 12 anys, i em va inspirar veure vídeos de cuina a les xarxes socials .
Has fet classes o algun curs de cuina, o ets totalment autodidacta?
De petit vaig fer un curs per Nadal, però tota la resta l’he après per mi mateix.
Quin és el plat que més t’agrada cuinar i que millor et surt? I el teu plat preferit per menjar?
El que millor cuino és tot tipus de pasta, i el meu menjar preferit és la carbonara de festuc.
Quins plats saps fer? Són plats típics d’aquí o cuines plats de diferents països?
He fet molts plats, però majoritàriament cuino menjar italià.
Cuines habitualment a casa teva, per la família? I en algun lloc fora de casa teva?
Sí, cuino a casa, normalment dos plats a la setmana, i algunes vegades cuino a casa d’amics.
T’agradaria dedicar-te a això professionalment o és només un hobbie?
És només un hobbie.
Hi ha algun cuiner o cuinera famós, o algun programa de cuina, que t’agradi especialment?
No.
Què és el que més t’agrada, del fet de cuinar? Què penses o sents mentre cuines?
El que més m’agrada de cuinar és menjar tot el que cuino. No sé el que penso, ja que estic enfocat en allò que estic cuinant.
